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2006年2月 8日 (水)

深夜の料理

急にだね、食いたくなってしまったのですよ。

豚の角煮を。

ってなわけで、さっきまで料理してました。 

晩メシ? もう食ったよ?(笑)

 

何もこんな時間に……と思われるかもしれないけど、

長いこと煮込むから、さすがに当日用だとね。(^_^;

それに、ひと晩寝かすと肉のやわらかさがアップ。

翌日にゃ、よりおいしくいただけると♪

 

おーし、できたどー。

角煮完成!

どーよ、どーよ?

久々に作ったけど、ええ感じにできたんでないかい?

味見はしてないから、実際にどうかは知らんけど(笑)。

さっそく食いたい気分だけど、ここはガマンして

明日を楽しみにしよっかね。

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コメント

はじめましてー
角煮の画像につられてやってきました^-^;
がまんして一晩寝かせるところがスゴイですね!!
また遊びによらせてください。
足跡までに。

投稿: =_l ズ ヱ | 2006年2月10日 (金) 15:03

to =_l ズ ヱさん

おいでませ~。

>がまんして一晩寝かせるところがスゴイですね!!

翌日のおかずにするつもりだったのですが、
冷蔵庫の中に消費期限切れを迎えつつある
餃子があるのを見つけてしまいまして。
結局、二晩寝かせるハメに。(^_^;

投稿: さぽたん | 2006年2月10日 (金) 22:23

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