代打さぽたん！

そりゃ、昼休みに友人のブログを見て、その気にはなってたさ。

でも、先週も食いに行ったから、今週はパスかなと考えてた。

そこへ、ラーメン二郎桜台駅前店のメルマガが着信。

臨時休業のお知らせかな？と思いきや、

本日と24日の昼営業は数量限定ですが、一個五十円にて生卵の販売を行います。

なにぃ！　これは食いに行かなきゃ！

……と、思いっきり背中を押されてしまった(笑)。

神保町では生卵がレギュラーメニューになってて、

すき焼き風にして食べるのが、お気に入りだったり。

かねてから、桜台の極太麺でそれをやってみたいと

思っていたから、コイツは見逃せませんな。

きっと、うまいぞぉ。

でもって……。

小豚の麺固め with 生卵！

トッピングコールはいつものように、

ニンニク・カラメ・ヤサイちょい増しで。

卵は割りに失敗して、黄身が崩れた。(^_^;

ま、どうせ溶いちゃうんだし、影響ナッシング。

ってなわけで、麺を卵に絡めて、いただきまっす。

……ほらほら、だから言ったじゃないの。

メッチャうまいよ！(笑)

濃い目の味付けのスープが絡んだ麺と、

生卵の組み合わせは、まさに期待どおり。

味のしみた、やわらか豚との相性も抜群だわさ。

これは、ぜひともレギュラー化してほしいなぁ。