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2008年2月29日 (金)

二郎めぐり 番外編 ラーメン富士丸 板橋南町店

今回は、ちょいと趣向を変えて。

ジロリアンな友人2名が最近お気に入りな気配の、

元二郎で元マルジな、現ラーメン 富士丸へ。

……ああ、ややこし(笑)。

店舗がいくつかある中から、板橋南町店へ行ってみた。

 

豚と生卵の食券を買ってカウンター席へ。

 ラーメン フジマル 板橋南町店:豚・ニンニク・ニンニクだれ・生卵

コールは、ニンニクとニンニクだれ。

ってか、スープがナミナミなんですけど。(^_^;

台に置かれたドンブリを、スープをこぼさぬよう慎重に手元へ下ろす。

よーし、着地成功!

……と思いきや、ドンブリの縁からスープが滴り落ちる。(´д`)

おいおい、水平であるべきカウンターが、ナナメってんじゃんよ。

そして、その決壊の様子は上の写真にも(笑)。

 

麺の茹で具合は、若干固めの仕上がり。

これなら、麺固めにする必要はないかな。

それにしても、ドンブリの中の麺密度は相当なものですわ。

対して、ノーコールだった野菜はかなり少なめ。

なんか、麺の量と野菜の量がアンバランスだなぁ。

豚はトロトロでデカイのがゴロゴロと。

味もしみてて、おいしかった。

スープは、かなり甘めの味付け。

あたしゃ、もちょっと塩辛い味付けのほうが好みかな。

なんせ、東北人なもんでね(笑)。

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コメント

いろいろチェーンの系列が入れ替わってるんですね。
元だけどいちおう二郎にはなるのかな?
あまり塩辛いのは血圧に悪そうですね~(^^;)。

投稿: ムーンライトチェリー | 2008年3月 2日 (日) 23:47

確かに麺は硬めだね、量も半端じゃない。私はくたっとしたもやしが好きなので野菜増しは欠かしません(笑)

投稿: 八雲 | 2008年3月 3日 (月) 12:21

to ムーンライトチェリーさん

そうね~、そろそろ血圧も気にしないとね~(笑)。


to 八雲さん

なんか、麺がすりきりいっぱい入ってる感じ?(笑)
豚を増やすよりも、ヤサイ増やしたほうがよかったかな。

投稿: #135/さぽたん | 2008年3月 4日 (火) 00:02

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