« 争奪戦 ─はじめてバンドで敗者復活編─ | トップページ | 二郎めぐり 30店目/31 大宮店 »

2008年8月30日 (土)

試食?

つけめんTETSUのブログを見ると、

大宮店「102」の夜営業用に作った鶏ベースのスープを

千駄木店の夜の部「はじめ」で食べられるらしい。

しかし、期間は今週いっぱい。 

これは食ってみねば!……というわけで、会社帰りに立ち寄ってみた。

 

並びはなし&空席ありあり。

時間が遅かったせいか? 雷雨のせいか?

いずれにしても、こいつぁラッキー。

“夜のつけめん”と“チャーシュー”の食券を買って、

お店の人に「400で」と麺量を告げる。

 

ラーメン はじめ:夜のつけめん(鶏ベーススープ) 400g+チャーシュー

まずはチャーシューの小皿が。

続いて、スープと麺の丼が出てきた。

さーて、鶏ベースのスープはどんなんかいな?

ではでは、さっそくいただきまっす。

 

……あらま、いいお味(笑)。

通常のとんこつベースと比べると、さっぱり風味。

でも、その中にいつもの味が見え隠れしてて。

インパクトは、とんこつに一歩譲るかもだけど、

自分はこのスープ好きだな。

 

ただ、「102」の夜営業の体勢がまだ整っていないとのことで、

このスープはお蔵入りになる可能性もあるのだとか。

んー、それはあまりにももったいない。

でも、ボツ=いいスープができたってことにもなるか?

そう考えると、どっちを望めばいいのかわからなくなってきた(笑)。

|

« 争奪戦 ─はじめてバンドで敗者復活編─ | トップページ | 二郎めぐり 30店目/31 大宮店 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/127372/42322295

この記事へのトラックバック一覧です: 試食?:

« 争奪戦 ─はじめてバンドで敗者復活編─ | トップページ | 二郎めぐり 30店目/31 大宮店 »