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2008年9月 4日 (木)

二郎めぐり 30店目/31 大宮店

今日は、定時で仕事が終わった。

こんな日は、やっぱ二郎だよな(謎)。

いつもなら、野猿か? 小金井か?となるところだけど、

天気予報が芳しくないために遠出は断念。

10日ほど前にオープンしたばかりの、

大宮店へ足を運んでみた。

 

現地に到着すると、10人+αの行列が。

ここの行列は、店の目の前には数名だけで、

後続は道を挟んだ向かい側に並ぶという形式みたい。

 

30分ほど待って、食券購入&店主に麺の量を告げる。

そして、着席……できていないにも関わらず、

 

 店主:「ニンニク入れますか?」

 

うーわ、俺ピンチwww

しかし、ここでタイミングよく空席ができて、

立ち食いは回避できた(笑)。

 

 ラーメン二郎 大宮店:豚増しラーメン(麺かため)・ヤサイ・ニンニク 味付ウズラ

豚増しラーメン(麺かため)・ヤサイ・ニンニク。

味付ウズラ・100円也も追加してみた。

 

麺は平打ちで、さほど太くはないタイプ。

小麦感は強くないけれど、ツルツル&

モチモチしてておいしいやね。

「かためで」とお願いした麺の茹で加減は、

“ややかため”な印象だったかな。

 

キャベツ多めの野菜は、ちょうどいい茹で具合。

ただ、量はおとなしめですな。

豚はしっかりとした食感があって、味がよく染みていた。

ウズラは……ウズラだねぇ(笑)。

 

スープは、かなーりライトな仕上がりだった。

ってか、超薄味?

単体で飲んでみると悪くないんだけど、

麺をすすったときのスープの存在感が薄いというか。

方向性は自分の好きな感じなんだけどね。

もちょっとパンチがあると、うれしいかも。

 

全体の印象としては、味もボリュームもおとなしめ……かな?

味に関しては、なぜか“クリーミィ”って単語が思い浮かんだ(笑)。

まぁ、オープンしてからまだ日が浅いわけだし、

味付けは今後変わっていく可能性があらぁね。

半年後ぐらいに、あらためて食べてみたいな。

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