四代目けいすけ
……という、つけ麺屋さん。
この間、深夜のテレビ番組で紹介されていたんだけど、
なにやら面白そうなつけ麺を出しているみたい。
家からも近いし、食いに行ってみるとしよう。
仕事帰りにちょいと足を伸ばして、本駒込へ。
店の外には、10人弱の行列ができている。
でもタイミングがよかったのか、
思ったよりも早く店内に入ることができた。
食券を買ってカウンター席に座り、待つことしばし。
出てきたつけ麺が、コレ。
夜の部限定のメニュー、
焼きもりめん 伊勢海老の滴 全部盛りスペシャル。
……名前なげぇ(笑)。
その名のとおり麺が焼いてあって、
軽く焦げ目がついてるのが最大の特徴。
レモンが添えてあるのも、珍しいですな。
これにチャーシュー、焼きのり、メンマに味玉で全部盛り。
そして、見た目濃厚そうなスープは伊勢海老風味!
丼の底には焼き石が仕掛けてあるとかで、
そのスープは軽くグツグツといってたり。
さてさて、気になるお味のほうは?
軽く焼き固まっている麺をほぐし、スープに浸してひとくち。
シンショッカーン!(゚∀゚)
なんてんだろ?
かた焼きソバの、つけ麺版ってな感じかな?
スープは見た目に反して、かなりあっさりしたお味だった。
おいしいんだけど、なんかちょっと物足りないような……。
そうそう、四代目けいすけには、〆のスープ割りがないのです。
でも、その代わりに無料でコレが出てくる。

揚げおにぎりみたいな、ライスボール。
こいつをレンゲで崩してスープと混ぜて、
おじや的にして食うわけですな。
で、このライスボールにはカレー味がついていたり。
なもんで、麺を食べているときに物足りなさを感じていた
スープに「ひと味」加わって、ちょいといい感じになったかも。
いろいろと目新しさはあっておいしかったけど、
自分にとってはスープがあっさりとしすぎてるのが、
ちと残念なところ。
今度は、昼の部のつけ麺「渡り蟹の滴」を試してみようかな。
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コメント
新規開拓ですか。
麺が焼いてあるということで、焼きそばの範疇と
考えていいんですね。
内容からしてあまり重い感じじゃなさそうですね。
投稿: ムーンライトチェリー | 2009年1月30日 (金) 00:24
to ムーンライトチェリーさん
麺全体に火を通しているわけではないから、
食感以外の要素に焼きそば的な印象は薄いかも。
麺に直接味つけしてもいないし。
見た目は、お湯を入れる前のカップ焼きそばを
焦がしたような雰囲気なんだけどね(笑)。
投稿: #135 | 2009年1月31日 (土) 02:52
にいも38か。
近かったんだな。
まあ、俺は@10カ月を切った30代を謳歌するさ
今更だがおめっとさん。
現在、タミフルでハイテンション(謎)
投稿: Rinne | 2009年2月 5日 (木) 02:33
to Rinneさん
あらま、おいでませ。
>現在、タミフルでハイテンション(謎)
寝とけ(笑)。
投稿: #135 | 2009年2月 6日 (金) 02:10