代打さぽたん！

急に塩ラーメンが食べたくなった。

そこで、ネットで家の近所のラーメン屋を探してみると、

神名備（かむなび）というお店を発見。

……いや、その存在だけはすでに知っていたので、

正確には「ああ、あの店だ」と認識(笑)。

評判もよさそうなので、さっそく行ってみることに。

店の場所は、つけめんTETSUのすじ向かい。

以前、入口付近に並んでいる人の姿を見たことがあったけど、

今日はピークの時間をすぎていたのか、すぐに席へ着くことができた。

で、チャーシューメン・塩の大盛りを注文。

　
ドンブリ中央には、もやしの小山が。

その山肌は、チャーシューに覆われてます(笑)。

このチャーシューがまた、箸で崩れるほどにトロットロ。

でかくて分厚くて、まさに絶品！

中細の麺は自分好みのかための茹で加減で、

大盛りにしたこともあってボリュームも十分ですな。

そして、スープ。

これは、スープ自体のコクを引き立てるための塩味といった感じ？

麺とのマッチングもよくて、すごくおいしかった。

チャーシューメンにすると、1,260円とお高くなってしまうけど、

メチャメチャ満足感の高い一杯でした。

今度は醤油を食べてみよっと。