代打さぽたん！

二郎ネタが続きます(笑)。

先日オープンしたばかりのラーメン二郎新橋店に、

さっそく足を運んでみました。

 

お店に到着したのは、13時すぎ。

新店舗だし3連休の中日だし、混んでるかな？と

思ったのだけれど、並びはさほどでもなく外に2人。

食券購入後の店内のベンチに5～6人ほどだった。

その後の回転もよく、わりと早めにカウンター席へ

たどり着くことができた。

なお、麺の量を聞かれたタイミングで、麺かためが

できるかどうかをたずねてみたところ、それはNGだという話。

 

というわけで、カウンターで待つことしばし。

自分のブタ入りが完成する。

コールは、ニンニク・ヤサイで。

 

まずはサイドビュー。　

　

　
続いて、アッパービュー(笑)。

　

　
麺はかための茹であがりで、これなら“麺固”不可でも無問題。

ツルツル＆もちもちとした食感で、おいしかった。

乳化系のスープには、独特の風味があるような？

んー、なんだかバターっぽい？(笑)

ブタは可もなく不可もなく。

ヤサイは控えめな盛り付けだわね。

全体的な印象としては、「フツーにおいしいんだけど、

いわゆる“二郎っぽさ”は希薄」といった感じかな？

 

これで、ラーメン二郎の37店舗目をクリア！

あらためてコンプ達成です。

しかし、近々仙台店オープンのウワサがあったりするので、

二郎めぐりはまだまだ to be continued(笑)